Hidroponia Santa Fe es un emprendimiento familiar que surgió con la idea de producir hortalizas como lechuga, rucula, espinaca, etc., como así también especies aromáticas (tomillo, menta, ciboulette, etc.). Para tal fin se instaló un macro túnel y se decidió implementar el sistema NFT, que consiste un film nutrientes en solución hidropónica.
Dicho sistema de producción nos permite reducir drásticamente la incidencia de plagas y enfermedades, logrando productos de muy alta calidad e inocuidad.
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Responsável: Tomás Pennisi
Universidade: Universidad Nacional del Litoral (FCA)
Site: https://www.facebook.com/hidroponiasfe/