El Comité Académico de Salud Humana de la Asociación de Universidades del Grupo Montevideo invita a la comunidad académica a participar de la Jornada de Intercambio de Experiencias con la temática «Salud Humana y Sistemas Alimentarios: Confluencias, Interfaces y Encuentros Interdisciplinarios». La actividad se desarrollará en modalidad virtual el jueves 16 de octubre, fecha en que se conmemora el día mundial de la alimentación.
El objetivo de esta actividad es generar una instancia de intercambio de conocimientos, investigaciones y experiencias educativas, conectando personas a través del saber y de las diversas culturas alimentarias, adoptando un enfoque holístico de las experiencias interactivas. La jornada tendrá tres ejes temáticos en los que está abierta la participación: 1. Actividades de enseñanza; 2. Actividades de extensión: acciones con la comunidad, articulación con organizaciones de la sociedad civil, gobiernos locales, instituciones públicas y privadas; y 3. Actividades de investigación.
Los resúmenes de trabajos deberán tener hasta 250 palabras y podrán ser enviados hasta el viernes 19 de septiembre a través del formulario online: clic aquí.
Los resúmenes recibidos y presentados durante la jornada serán publicados en un suplemento especial de la revista Nueva Época de la Universidad Nacional de La Plata, Argentina.
Nota conceptual de la Jornada en español: clic aquí.
Nota conceptual de la Jornada en portugués: clic aquí.