Creado por resolución de la VII Reunión del Consejo de Rectores, UNLP, 13 de agosto de 1993.

Objetivos:

Contribuir al fortalecimiento y consolidación de la investigación científica y tecnológica en ese ámbito; desarrollar procesos innovadores, de adaptación y transferencia tecnológica;
Establecer interrelaciones entre los investigadores de las distintas universidades del Grupo;
Difundir los avances del conocimiento en pos de su modernización;
Procurar la consolidación de la educación permanente con el propósito de lograr el desarrollo integral de las poblaciones de la sub-región;
Aplicar conocimientos comparativos en la totalidad de las actividades.

[:pt]OBJETIVO DEL COMITÉ
Crear un foro de intercambio y gestión de conocimientos vinculados al sector
agroalimentario (desde la producción hasta el consumidor), interdisciplinario,
interinstitucional e intersectorial, que fortalezca la planificación y gestión de
políticas y programas de desarrollo sostenible en América Latina.

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