EVENTOS

Curso: Compuestos bioactivos en alimentos y productos naturales: efectos de la aplicación de tecnologías no tradicionales
Fecha: 23/04/2019

Presentación del curso

 


Workshop local del Núcleo Disciplinario “Productos Naturales Bioactivos y sus Aplicaciones” de la Universidad Nacional de Cordoba.

El día 17 de Diciembre de 2018 se llevó a cabo el primer Workshop local del Núcleo Disciplinario “Productos Naturales Bioactivos y sus Aplicaciones” de la UNC, evento enmarcado dentro de las actividades de fortalecimiento del presente Núcleo.

Este se llevó a cabo en dependencias de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ), que junto con la Prosecretaría de Relaciones Internacionales de la FCQ y de la UNC, colaboraron en su organización. El evento contó con la participación de asistentes locales y de otras provincias (74 en total) y doce disertantes, algunos de nuestra Universidad, y otros, de Universidades extranjeras (UdelaR y UNA). Algunos mostraron los alcances de las actividades promovidas por AUGM y las propias experiencias logradas gracias a programas solventados por el organismo. También se contó con la participación de investigadores de distintas unidades académicas con trayectoria en el estudio de productos naturales bioactivos con enfoques y objetivos muy variados.

En el marco de este primer Workshop hubo además una sesión de posters, en la cual se expusieron alrededor de 25 trabajos presentada por jóvenes investigadores.

Fue una satisfacción para los organizadores del evento, la respuesta lograda por parte de la comunidad científica universitaria.