{"id":21572,"date":"2025-10-13T15:21:11","date_gmt":"2025-10-13T18:21:11","guid":{"rendered":"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/?p=21572"},"modified":"2025-11-11T13:08:45","modified_gmt":"2025-11-11T16:08:45","slug":"intercambios-sobre-agroalimentacion-en-las-jornadas-de-jovenes-investigadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/intercambios-sobre-agroalimentacion-en-las-jornadas-de-jovenes-investigadores\/","title":{"rendered":"Intercambios sobre agroalimentaci\u00f3n en las Jornadas de J\u00f3venes Investigadores"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">En el marco de la 32\u00b0 Jornadas de J\u00f3venes Investigadores de la Asociaci\u00f3n de Universidades Grupo Montevideo, el Comit\u00e9 Acad\u00e9mico Agroalimentario invita a la comunidad acad\u00e9mica a participar de la propuestas \u00abSeminarios Agroalimentarios\u00bb. La actividad se desarrollar\u00e1 el d\u00eda 6 de noviembre de 9 a 12 hs en el Anfiteatro Elisa Colombo de la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnolog\u00eda de la Universidad Nacional de Tucum\u00e1n, Argentina, en modalidad h\u00edbrida.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Los seminarios agroalimentarios tienen por finalidad brindar encuentros de comunicaci\u00f3n entre representantes acad\u00e9micos de los diferentes sectores agroalimentarios que representan diferente eslabones de la cadena productiva. Son espacios que permiten la interacci\u00f3n de los asistentes a las Jornadas de J\u00f3venes Investigadores de las universidades que conformar AUGM y a todos los interesados que presenten inter\u00e9s en la tem\u00e1tica.<\/p>\n<p>Presentaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00abSecado solar, alimentos de humedad intermedia y golosinas inversas\u00bb a cargo del Prof. Dr. Ricardo An\u00edbal S\u00e1nchez Brizuela, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Catamarca, Argentina.<\/li>\n<li>\u00abInnovaciones en el procesamiento de semillas\u00bb, a cargo de la Prof. Dra. Gizele Ingrid Gadottid, Centro de Engenharias de la Universidade Federal de Pelotas, Brasil.<\/li>\n<li>\u00abAlternativas de valorizaci\u00f3n del suero de queser\u00eda\u00bb, a cargo de la Prof. Dra. Carina Bergamini, Facultad de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la Universidad Nacional del Litoral, Argentina.<\/li>\n<li>\u00abSalud del suelo: la influencia del microbioma y la nanotecnolog\u00eda en la agricultura sostenible\u00bb, a cargo del Prof. Dr. Luciano Gabbarini de la Universidad Nacional de Hurlingham, Argentina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Moderaci\u00f3n: Prof. Dr. Rub\u00e9n Horacio Olmedo, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de C\u00f3rdoba, Argentina.<\/p>\n<p>Las personas interesadas en participar del seminario pueden inscribirse\u00a0 hasta el viernes 31 de octubre a las 18 hs (Argentina) a tarv\u00e9s del formulario de inscripci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/forms.gle\/Zb1bzjrnUUkzey1C9\">ir al formulario<\/a>.<\/p>\n<p>Contacto: <a href=\"mailto:seminarios.jii2025@gmail.com\">seminarios.jii2025@gmail.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/intercambios-sobre-agroalimentacion-en-las-jornadas-de-jovenes-investigadores\/seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_mesa-de-trabajo-1-10\/\" rel=\"attachment wp-att-21579\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-21579\" src=\"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-240x300.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-240x300.jpg 240w, https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-819x1024.jpg 819w, https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-768x960.jpg 768w, https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion_Mesa-de-trabajo-1-10-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de la 32\u00b0 Jornadas de J\u00f3venes Investigadores de la Asociaci\u00f3n de Universidades Grupo Montevideo, el Comit\u00e9 Acad\u00e9mico Agroalimentario invita a la comunidad acad\u00e9mica a participar de la propuestas \u00abSeminarios Agroalimentarios\u00bb. 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