{"id":21490,"date":"2025-10-03T18:15:44","date_gmt":"2025-10-03T21:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/?p=21490"},"modified":"2025-10-23T14:14:13","modified_gmt":"2025-10-23T17:14:13","slug":"seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion-busca-concientizar-sobre-la-importancia-de-los-alimentos-para-el-desarrollo-social","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupomontevideo.org\/site\/seminario-internacional-dia-mundial-de-la-alimentacion-busca-concientizar-sobre-la-importancia-de-los-alimentos-para-el-desarrollo-social\/","title":{"rendered":"Seminario Internacional \u201cD\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n\u201d busca concientizar sobre la importancia de los alimentos para el desarrollo social"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">El pr\u00f3ximo 16 de octubre se llevar\u00e1 adelante el Seminario Internacional \u00abD\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n\u00bb, una propuesta del Comit\u00e9 Acad\u00e9mico Agroalimentario que busca concientizar sobre la importancia de los alimentos para el adecuado desarrollo social. En el encuentro se abordar\u00e1 la aplicaci\u00f3n de soluciones sostenibles frente a los desaf\u00edos que se presentan en la producci\u00f3n primaria y en la agroindustria a partir de la incorporaci\u00f3n de conceptos de la preservaci\u00f3n de alimentos y las definiciones de los mismos.<\/p>\n<div>El seminario se desarrollar\u00e1 entre las 9.30 y las 11.30 horas (Argentina) en modalidad virtual (sincr\u00f3nica y asincr\u00f3nica) y ser\u00e1 de car\u00e1cter gratuito, con inscripci\u00f3n previa. Las inscripciones estar\u00e1n abiertas hasta el 15 de octubre a las 12 horas (Argentina). <a href=\"https:\/\/forms.gle\/xyKduhtbHdCm8L6w6\">Ir al formulario de inscripci\u00f3n<\/a>. Se entregar\u00e1 certificaci\u00f3n de aprobaci\u00f3n para los participantes.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En la actividad se realizar\u00e1n las siguientes exposiciones:<\/div>\n<div><\/div>\n<ul>\n<li>\u00abDesaf\u00edos del sector agropecuario argentino para la producci\u00f3n de alimentos\u00bb, a cargo de la Dra. Gabriela Silvano Cristiano de la Universidad Nacional del Sur, Argentina .<\/li>\n<li>\u00abAlgunos desaf\u00edos de los sistemas alimentarios para el agronegocio\u00bb, del Mag. Luis David S\u00e1ez Tonacca de la Universidad de Santiago de Chile, Chile.<\/li>\n<li>\u00abPreservaci\u00f3n de bananas en la poscosecha: Impacto de las poliaminas en la calidad y vida \u00fatil\u00bb, llevada adelante por el Dr. Marcos Fabi\u00e1n Sanabria Franco de la Universidad de Sao Paulo, Brasil.<\/li>\n<li>\u00abClasificaci\u00f3n NOVA: Limitaciones y controversias\u00bb, desarrollada por la Dra. Susana Socolovsky de la Universidad de Buenos Aires, Argentina.<\/li>\n<\/ul>\n<div>La moderaci\u00f3n del seminario estar\u00e1 a cargo del Dr. Rub\u00e9n Horacio Olmedo de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba, Argentina.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Por consultas dirigirse al correo electr\u00f3nico <a href=\"mailto:rolmedo@unc.edu.ar\">rolmedo@unc.edu.ar<\/a><\/div>\n<div id=\"sconnect-is-installed\" style=\"display: none;\">2.15.1.0<\/div>\n<div id=\"sconnect-is-installed\" style=\"display: none;\">2.15.1.0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo 16 de octubre se llevar\u00e1 adelante el Seminario Internacional \u00abD\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n\u00bb, una propuesta del Comit\u00e9 Acad\u00e9mico Agroalimentario que busca concientizar sobre la importancia de los alimentos para el adecuado desarrollo social. 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