{"id":113,"date":"2016-03-05T08:15:59","date_gmt":"2016-03-05T08:15:59","guid":{"rendered":"http:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/?p=113"},"modified":"2025-02-20T14:41:37","modified_gmt":"2025-02-20T14:41:37","slug":"derecho-de-jarras-una-iniciativa-de-la-catedra-del-agua-universidad-nacional-de-rosarioel-comite-aguas-de-augm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/?p=113","title":{"rendered":"Derecho de Jarras una iniciativa de la C\u00e1tedra del Agua (Universidad Nacional de Rosario)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fotos-de-la-reunion-en-la-unr-el-dia-29-2-2016-084.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-117\" src=\"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fotos-de-la-reunion-en-la-unr-el-dia-29-2-2016-084.jpg\" alt=\"fotos de la reunion en la unr el dia 29-2-2016 084\" width=\"992\" height=\"544\" \/><\/a>El d\u00eda 29-2-2016 en la Sede de la Universidad Nacional de Rosario, la C\u00e0tedra del Agua present\u00f3 y explic\u00f3 la Ordenanza municipal 4965 de Rosario del Derecho de Jarras.<\/p>\n<p>Esta ordenanza establece la obligaci\u00f3n que el responsable gastron\u00f3mico de un bar o restaurante, \u00a0debe garantizar una jarra de agua potable o en un recept\u00e1culo similar \u00a0en forma libre y \u00a0gratuita a cada consumidor. En el caso de no cumplir ser\u00e1 sancionado con multas.<\/p>\n<p>Hay aproximaciones en algunos lugares de \u00a0Nueva York, Par\u00eds, Tokio, Barcelona y Londres. Tambi\u00e9n en Buenos Aires, capital y provincia. Decimos aproximaciones y no antecedentes, porque muchas veces \u00a0no \u00a0es obligatorio y en otros est\u00e1 vinculado al consumo de alcohol, para dosificarlo.<\/p>\n<p>En este caso es obligatorio y se ha convertido en un derecho ambiental aut\u00f3nomo. El Derecho de Jarras es in\u00e9dito desde Argentina para Latinoam\u00e9rica. Tiene varias funciones de justicia \u00a0socioambiental: 1- es una alternativa sana, ambientalmente sustentable, \u00a0libre y gratuita \u00a0para el ciudadano ..2- Es saludable. 3- Responde a criterios de equidad social, pues los ciudadanos que ten\u00edan para consumir s\u00f3lido pero que no para bebidas comerciales, no acced\u00edan a establecimientos gastron\u00f3micos. Ahora s\u00ed podr\u00e1n.<\/p>\n<p>El Derecho de Jarras, es el Derecho Humano al Agua llevado a la realidad concreta de los bares y restaurantes.<\/p>\n<p>Logramos mediante gestiones en la Corte Suprema de la Provincia de Santa Fe que el Derecho de Jarras llegara a Tribunales de Rosario. Pusieron agua potable libre y gratuita en la Oficina de Certificaciones y en las Defensor\u00edas. Ambos \u00e1mbitos no ten\u00edan agua potable para la gente que iba a ser tr\u00e1tmite. En Defensor\u00eda van los sectores m\u00e1s vulnerables de la sociedad rosarina.<\/p>\n<p>Se logr\u00f3 que el Derecho de Jarras llegara a Tribunales y a los establecimientos gastron\u00f3micos de Rosario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El d\u00eda 29-2-2016 en la Sede de la Universidad Nacional de Rosario, la C\u00e0tedra del Agua present\u00f3 y explic\u00f3 la Ordenanza municipal 4965 de Rosario&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=113"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":770,"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/113\/revisions\/770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomontevideo.org\/ndca\/caaguas\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}